Форель речная или морская в чем разница: 59 фото и видео

Форель речная и морская относятся к разным видам рыб. Вот основные различия между ними:

1. Происхождение:
- Форель речная обитает в пресноводных реках и озерах.
- Форель морская проводит большую часть своей жизни в море, но для нереста возвращается в реки.

2. Вкус и текстура:
- Форель речная обладает более нежным вкусом и мягкой текстурой мяса.
- Форель морская имеет более насыщенный вкус и плотную текстуру мяса.

3. Питание:
- Форель речная питается в основном насекомыми, червями и растениями.
- Форель морская питается различными видами рыб, креветками и другими морскими организмами.

4. Жирность:
- Форель речная обычно содержит меньше жира, чем форель морская.
- Форель морская может содержать больше жира, что придает ей более насыщенный вкус.

5. Размер:
- Форель речная обычно имеет меньший размер, чем форель морская.
- Форель морская может достигать больших размеров.

6. Цвет мяса:
- Форель речная обычно имеет светло-розовое мясо.
- Форель морская может иметь более насыщенный оранжевый цвет мяса.

7. Условия содержания:
- Форель речная часто разводится в искусственных прудах и аквакультурах.
- Форель морская может быть выловлена в открытом море или разводиться в специальных морских фермах.

Это основные различия между форелью речной и морской. Каждый вид имеет свои уникальные характеристики и предпочтения в отношении среды обитания и питания.